Speisekarte
Suppen
01
Rinderkraftbrühe
(Niedersächsische Hochzeitssuppe) mit Mettbällchen, Suppennudeln, Spargel und Eierstich
3,80
€
02
Kartoffellauchsuppe mit Lachsstreifen
4,90
€
03
Karotten - Ingwer Suppe
mit Kressesahne
3,50
€
Vorspeisen
04
Gambas in Knoblauchöl
7,90
€
05
Rindercarpaccio mit Pinienkernen
Rucula und Parmesan
9,50
€
06
Tomaten Mozzarella - Pesto
5,90
€
Hauptgerichte
07
Filettopf "Alt-Holzhausen"
mit geschnetzeltem vom Schwein- und Rinderfilet, frischem Marktgemüse und hausgemachten Rösti
14,80
€
08
Die Platte von Holzhausen Medaillons
vom Schwein und Rind mit einer Champignonrahmsauce, gebackener Blumenkohl und Bratkartoffeln
13,80
€
09
Gegrilltes Hähnchenfilet
mit einer Champignon - Weißwein - Sauce und frischen Bandnudeln
12,30
€
10
Schweinelendchen mit Champignon
- oder Pfefferrahmsauce Pommes frites und gemischtem Salat
13,80
€
11
Hähnchenfilet auf Bandnudeln
mit Gorgonzolasauce und frischen kleinen saftig süßen Tomaten unter einem Ruccolabeet.
13,40
€
12
Frische Gemüseplatte
in Butter geschwenkt, mit Petersilienkartoffeln
8,90
€
13
Bandnudeln mit frischem Broccoli
in Sahnesauce
8,90
€
Fischspezialitäten
14
Frische Forelle Müllerin
- Art mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
11,50
€
15
Frischer Lachs
mit Weißweinsauce und Bandnudeln
13,80
€
16
Pangasiusfilet auf Tomaten
- Oliven - Ragout, mit Risolet Kartoffeln
14,20
€
Kinderkarte
17
Räuberteller
Du bekommst einen eigenen Teller und Besteck und räuberst das Essen bei Deinen Eltern
00,00
€
18
Kleines Schnitzel
mit Rahmsauce Erbsen und Möhren und Pommes frites
6,50
€
19
Fischstäbchen
mit Erbsen und Möhren und Pommes frites
5,80
€
20
Chicken Nuggets
mit Erbsen und Möhren und Pommes frites
6,30
€
Schnitzel Variationen
21
Klassisch "Wiener Art"
mit Zitronenscheibe und Sardelle
9,80
€
22
Sahneschnitzel
mit Sahnesauce und Sahnehaube
10,70
€
23
Champignonschnitzel
mit frischen Champignons in Sahnesauce
10,90
€
24
Schnitzel mit gebackenen Früchten
mit Sauce Hollandaise überbacken
11,50
€
25
Sambalschnitzel
mit Sambal - Sauce scharf !!!
11,90
€
Dazu reichen wir Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln und einen kleinen Salat.
26
Cordon Bleu
mit Käse und Schinken gefüllt, Sauce Hollandaise und Zuckererbsen
12,50
€
Verehrte Gäste, Mittwoch ist Schnitzeltag.
Es gibt jedes Schnitzel für 8,99
Salate
27
Tomatensalat
mit Schafskäse
3,70
€
28
Gurkensalat
mit Essig und - Öl - Dressing
3,00
€
29
Kleiner gemischter Salat
2,80
€
30
Salatteller Alt-Holzhausen
mit Rinderfiletstreifen und gebratenen Champignons
12,40
€
31
Salatvariationen mit gegrillter Hähnchenbrust
und frischen Früchten
8,90
€
32
Salatvariationen mit gegrillten Scampis
und Pinienkernen
12,40
€
Sie können zu den Salaten zwischen einem Joghurt- und einem Dressing von weißem Balsamico wählen.
Steaks
33
Rumpsteak a 180 Gramm wahlweise mit...
14,90
€
34
Rumpsteak a 250 Gramm wahlweise mit...
16,60
€
Kräuterbutter und Salat oder grünen Bohnen oder einer Sauce von grünem Pfeffer oder gebratenen Zwiebeln oder gebratenen Champignons
Wählen Sie dazu bitte : Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten oder Ofenkartoffel mit Quark
35
Rinderfilet Maranello a 180 Gramm
mit einer Sauce vom dunklem Balsamico mit frischem Marktgemüse und Risolet Kartoffeln
19,50
€
Rustikales
36
Rosa gebratenes Roastbeef
mit hausgemachter Remouladensauce, dazu leckere Bratkartoffeln
9,80
€
37
Hausgemachte Sülze
mit Remouladensauce, dazu leckere Bratkartoffeln
7,50
€
38
Strammer Moritz mit Mettwurst
Spiegeleiern und Salatbeilage
7,20
€
39
Strammer Max mit rohen Schinken
Spiegeleiern und Salatbeilage
7,50
€
40
Schweizer Wurstsalat mit Brot
7,50
€
41
Schinkenbrot mit Gurke garniert
6,80
€
42
Käsebrot garniert
5,80
€
43
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Butter und Brot
6,20
€
Dessert
44
Eierpfannekuchen mit Vanilleeis
und frischen Früchten
4,50
€
45
Vanille - Creme - Brulee
4,50
€
46
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
3,50
€
47
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne
3,50
€
48
Eisbecher - 3 Kugeln Eis
mit frischen Früchten und Sahne
3,80
€
Die Preise enthalten Bedienung und Mehrwertsteuer
Bitte beachten Sie auch unsere saisonalen Angebote
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